بسكويت البرتقال المحشي

1/2	كوب	سمن نباتي
3/4	كوب	سكر
1		بيضة
1/2	ملعقة صغيرة	فانيليا
1 1/2	ملعقة صغيرة	بشر برتقال
2	كوب	دقيق
1/2	ملعقة صغيرة	بيكنج باودر
1/2	ملعقة صغيرة	بيكربونات الصودا
1/4	ملعقة صغيرة	ملح
3	ملعقة كبيرة	حليب أو عصير برتقال
مربي البرتقال ( المرملاد )

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

1-     سخني الفرن لدرجة حرارة 350  ف .

2-     بأستعمال المضرب الكهربائي اخفقي السمن النباتي والسكر ، الي ان يصبح هشا .

3-     اضيفي البيضة والفانيليا وبشر البرتقال , اخفقي جيدا .

4-     انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ، اضيفيه الي الخليط السابق ،

اضيفي الحليب ، قلبي لتتكون لديك عجينة ناعمة .

5-     افردي العجينة علي لوح مرشوش بقليل من الدقيق او بين ورقتي زبدة ،

لتصبح بسماكة 1/8  بوصة .

6-     قطعيها الي دوائر صغيرة مقاس 2 بوصة .

7-     رصيها متباعدة علي صينية مدهونة .

8-     اخبزي 10 – 8   دقائق لتصبح ذهبية اللون .

9-     الصقي كل قطعتين ببعضهما بقليل من مربي البرتقال .

فكرة منال

استعملي مربي البرتقال او مايسمي المارملاد للصق كل قطعتين من هذا البسكويت مع بعضهما

او قدمي هذا البسكويت سادة بدون حشو .